Parim Homebrew varustus

Getty Images



Kas soovite oma õlut pruulida? Siin on kõik, mida vajate

AskMeni toimetus uurib ja vaatab põhjalikult läbi kogu elu parimad seadmed, teenused ja põhitarbed. AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse.


Koduõlu on üks neist asjadest, millele paljud mõtlevad, kuid vähesed saavutavad. Veel vähem teevad head õlut. Veel eelmisel sajandil, kui ameeriklased jõid peamiselt vesiseid kahvatuid lagereid, oli keskpärasest õllest lihtne pääseda. Kuid isegi kui teie tankla varustab seansse, hankib ja IPA-sid, on oluline kaasa võtta oma A-mäng. Massiivsest varustuse ja koostisosade loendist välja visatuna on nendel esemetel kindlasti järgmine pidu hüppamas.





Oleme visanud ka mõned tooted inimestele, kes soovivad jalgu vette lasta, kuid pole valmis oma garaaži õlletehaseks muutma.




Kibe ja estrid

Peaaegu igas linnas on pruulimistarvete kauplusi, kuid selliseid Brooklynil põhinevaid imaginaariume on väga vähe. Kus iganes te elate, saate tellida komplekte, koostisosi, pudeleid ja palju muud, mis on kõrge disainiga ja tippkvaliteediga. Telefoni- või e-posti teel kättesaadav klienditeenindus on samuti ülal pügala. Kuid kui teil õnnestub jõuda Prospect Heightsile, näete, miks see pood tegelikult särab. Siit saate rentida seadmeid (pidude jaoks võib-olla) või pruulida kohapeal, osaleda tundides (algtasemest edasijõudnuteni) ja isegi korraldada degusteerimisi oma sõpradele ja fännidele. See on suurepärane viis alustamiseks ja veelgi parem viis oma mängu uuele tasemele viimiseks.
Lisateavet leiate saidilt BitterAndEsters.com

Breweri parim luksusvarustuse komplekt

Õllekomplektid võimaldavad suurepäraselt tutvustada kodutootmist või võimalust proovida vahepruulija eksperimentaalseid maitseid ja tehnikaid. Nad teevad ka suurepäraseid kompaktseid kingitusi. See komplekt sisaldab ainult seadmeid (ilma koostisosadeta), kuid sellel on kogu maitsva partii valmistamiseks vajalik riistvara. Sisaldab 6,5-gallonist põhikääritit ja villimisnõusid, 5-gallonist klaasist mahutit, kuidas broneerida, ning kõiki voolikuid, harju, termomeetreid ja puhastusseadmeid, mida peate alustama. Ühendage ükskõik millisega kahest tosinast Brewer's Besti retseptikomplektist, sealhulgas Ameerika kahvatu nisu, Belgia IPA, šokolaadipiim Stout ja palju muud.
Alates $ 120.00 saidil Amazon.com



Smarthub

Üks väljakutse juhusliku õlletootja jaoks on kinnisvara hulk, mille seadistamine võtab, ja potentsiaalsed liitrid halba õlut, millega võite jääda. Neile, kes sukelduvad varbad isetegemisvette, kaaluge seda kõrgtehnoloogiliste kodukaupade kaubamärgi Oliso uut seadet. The SmartHub on omamoodi kõikehõlmav aeglane pliit (arvan, et Instapot, aga on arenenud). Oliso ütleb, et see suudab kõike, alates tavapärasest aeglasest küpsetamisest ja supi valmistamisest kuni sous vide-ni. See võib luua ka maitsvaid infusioone, teha jogurtit ja jah, isegi pruulida õlut. Ühe galloni täistera, alates pudru keetmisest kuni virre jahutamiseni, tehakse masinas, seejärel viiakse see pärmi valamiseks ja kääritamiseks mahutisse. Mis kõige parem - teie köögileti peal näeb see välja parem kui paar plastikust ämbrit.
Alates 500,00 dollarist aadressil Amazon.com

Maestro õlle valmistamise seadmete komplekt

Kui teil on mõni partii oma vöö all, on see täielik riistvarakomplekt suurepärane järgmine samm. Kvaliteetsed, otsekohesed ämbrid, otsikud, fermomeeter, hüdromeeter, sifoon ja muu teevad sellest kindla valiku. Lisaboonuseks on automaatne sifoon / riiuliroog, mis muudab ülekandmise puhtamaks, lihtsamaks ja maitsvamaks (maitsmata).
$ 70.00 aadressil WineMakersDepot.com

15-gallonine megapot 1.2 keedukann

Kui teie õlle valmistamine hakkab tõsiseks muutuma, on aeg, et teie seadmed muutuksid tõsiseks. Andke oma emale tagasi oma purgipott ja korja Northern Brewerilt see sädelev kaunitar, mis võib korraga keeta kuni 12 liitrit virret. See on meisterdamisprotsessi komponent, mis väärib parimat varustust, mida saate tõsiseks muutudes endale lubada. Marylandi lendavate koerte õllede tegevjuht ja asutaja Matt Brophy (mis tähistas eelmisel aastal 25. aastapäeva) hoiatab, et tootmise ajal tasakaalu saavutamine on võtmetähtsusega. Õlletootjad võivad virde tootmisel kasutada pärmseente tervisega võrreldes ebaproportsionaalselt palju aega. Tervele pärmile keskendudes virde heale õhutamisele ja heale viskamise määrale, saate lühikese viivitusaja.
Amazon.com-is 329,50 dollarit



Ahtanum Humal

Washingtoni osariigi kuiv Yakima org on pikka aega olnud Ameerika humalatootmise seos. Yakima Valley Humalate ostmise eeliseks on see, et piirkonnas kasvatatakse, hankitakse ja kasvatatakse tüvesid, mis võimaldab paremat juurdepääsu paljudele traditsioonilistele ja eksperimentaalsetele tüvedele - ja nende müügimeeskond on sama teadlik kui nad tulevad.

Ahtanum on suhteliselt uus madalama happega aromaatne sort, mille on välja töötanud Valige botaanilised rühmad . Kuigi see sobib kergemate IPA-de jaoks, kus see tõesti särab, on see pähklipruunides ja Ameerika pruunides. Tsitruselised ja lillelised noodid mängivad röstsaia kenasti, samal ajal kui maa-noodid annavad valmistoodangule veelgi rohkem sügavust ja keerukust.

Pro näpunäide: Humalagraanulid aitavad mitte ainult konsistentsi ja mõõtmisi, vaid sobivad ideaalselt kuiva hüppamiseks (humala viimine käärimise järel auku või tünni).
6,49 dollarit aadressil Amazon.com



Epikuuri pudru mõla

Kui olete ekstraktidest eemale tõmbunud teraviljapruulimiseks, vajate pudrulauda, ​​et purustada linnased purustamisprotsessi käigus. Ehkki saate ise valmistada ja peaaegu iga suur, piluga pulk teeb seda trikki, eelistatakse lehtpuid üldiselt selle tugevuse, mugavuse, vastupidavuse ja vastupidavuse eest bakterite peitmisele. Aga tõsiselt: Miks peaksite leppima piisavalt heaga, kui saate oma õlletootmise päeva sisse panna natuke stiili? Need kahetoonilised taaskasutatud puidust mõlad näevad välja nii hästi, et ei tööta, nagu pudrus. Saadaval kahes suuruses, sõltuvalt teie vajadustest.
Väike - $ 55.00 Amazon.com-is

Suur - 200,00 dollarit aadressil Amazon.com

Kohandatud paagid valmistamisprotsessidest / Stout tankidest

Kas teadsite, et saate ülikoolis õlut pruulida? Noh, see sõltub muidugi koolist, kus te käite. Ameerika kulinaariainstituut New Yorgis Hyde Parkis - kus sellised inimesed nagu Anthony Bourdain, Amanda Freitag ja Todd English teritasid oma nuge - hiljuti paigaldas väikese õlletehase üliõpilasesinduse hoones. Bakalaureuseõppe üliõpilased läbivad kursuse, mis hõlmab pruulimise teadust ja ajalugu ning meisterdavad neli õlut, sealhulgas imelikku. Eksperimentide ergutamiseks omandas peapruulmeister Hutch Kugeman hiljuti New Yorgis asuva Brewmationi ja Oregoni Stout Tanks and Kettlesi uue koostööna kohandatud 20-gallonise keedukannu.



Ettevõtte eesmärk on pakkuda võtmed kätte lahendusi sõltumatutele õlletootjatele, kes soovivad suurendada ja ühtlustada tootmist. Hutch peab seda suurepäraseks võimaluseks katsetada väiksemate partiidena. Meie vanemad õpilased käivad üritusteklassis, kus korraldatakse avalikkusele suursündmus, mille tulu läheb heategevuseks, ütleb Kugeman. Sel aastal on see Maroko-teemaline, nii et nad tahtsid õlule lisada aprikoosi ja koriandrit. Me teeme seda.

Mahutid on täielikult kohandatavad ja temperatuuri kontrollitavad ning neid saab juhtida suuremasse süsteemi. Nii et kui teie koduõlu on nii hea, et isegi teie tüdruksõbrast või poiss-sõbrast kaugemal olevad inimesed teevad sellele komplimente, on see õige tee.

Lisateavet leiate lehelt Brewmation.com

Nitrobrew

Nitrogeenimine - lämmastikgaasi vedelikku sundimine - on viimase paari aasta jooksul muutunud populaarseks trendiks, alates õlledest kuni kohvini. Erinevalt süsinikdioksiidist tekitavad lämmastikgaasi pisikesed mullid siidise vedeliku madala süsinikusisaldusega kogemuse. NitroBrew süsteem on stiilne ja sirgjooneline süsteem, mis on mõeldud kasutamiseks baarides või üksikutes prillides ning sellest on saanud koduõllekonverentside ja koosolekute põhiosa. Vaagis nitrogeenimine on raske, aga kas klaasis, kui lasete sõpradel oma rasket tööd proovida? Nii lihtne.
Alates Nitrobrew.com-ist alates 350,00 dollarist

Õhk ikka vaikne vaim

Kange alkoholi destilleerimine on põhimõtteliselt õlle või veini keetmine ja kontsentreeritud alkoholi eraldamine (või destilleerimine) kõigist muudest lõhna- ja maitseainetest ning lisaveest. Kuni viimase ajani oli isetehtud destilleerimine (kunagi nimetatud moonshinin’iks) enamikus Ameerika Ühendriikides ÜLES ebaseaduslik. Osaliselt oli see keelustavate moralistlike siniste seaduste kinnihoidja ja osaliselt sellepärast see võib olla pööraselt ohtlik . Siiski muudetakse paljudes osariikides üha enam seaduslikuks destilleeritud piirituse kodutootmine. See Still Spirits Turbo Air näeb endiselt välja nagu hotellikokkutulekutelt leitud kohviurnid, kuid tegelikult see töötab. Puuduvad voolikud või torud (mis võivad tunduda vähem romantilised, kuid on nii ohutumad), pole vaja vesijahutust (see on õhkjahutusega) ja teil on hooh vähem kui kahe tunni jooksul - kõik seadistuses, mis istub diskreetselt teie köögilett, juhuks kui Revenuerid mööda lähevad.
175,00 dollarit aadressil Amazon.com

Picobrew

Võib-olla on see mässuliste olemus, milles koduõlu esmakordselt tekkis 1970. ja 80. aastatel. Võib-olla on see kõik habe ja flanell. Igal juhul näib enamik koduõllevarustuse seadmeid asjatult munakividega, keeruka ja grunge-aurupungiga. Nüüd tutvuge PicoBrew'ga (hääldatakse pee-koh): stiilne, iseseisev õllepruulimissüsteem, mis sobib kenasti köögileti või pööningu tööruumi. Hästi kujundatud mobiilirakenduse kaudu on saadaval palju erinevaid retseptikomplekte (ettevõte on teinud koostööd üle 100 õlletehasega kogu maailmas). Humal, teravili ja botaanika on Pico Packi komplektides iseseisvad. Õlle valmistamise tsükkel võtab kaks tundi, siis kääritatakse paar päeva ja voila! Joo! Kas see on DIY õlle Nespresso? Ei, see on veelgi lahedam. Alustades 800 dollarist
Alustades 800 dollarit aadressil Picobrew.com

Johnson A421 digitaalne temperatuuri regulaator

Kodupruulimise üks väljakutse on see, et te ei ole standardiseeritud, steriliseeritud keskkonnas. Sageli töötades garaažis, vannis või pööningul, puutute kokku hooaja elementide ja kapriisidega. Miami tohutu õlletehase / tapiumi / pubi sertifitseeritud cicerone ja maja hoidja Jesse Morrise sõnul Betooni rand , see on nii paljude isetegemise ebaõnnestumiste algpõhjus. Suurte, läikivate seadmete omamine on suurepärane ja kõik, kuid ostke õllede kääritamiseks konkreetsel temperatuuril sügavkülmik ja Johnsoni temperatuuri juhtimisseade. Learn to Brew LLC A421-l on automaatne kütmine ja jahutamine massiivses temperatuurivahemikus, plug-and-play-funktsioon ja hõlpsasti loetav LCD-ekraan.
Amazon.com'is 76,99 dollarit


Seotud lugemine

Top 10: Guy hobid

Parimad kohvimasinad


AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse. Lisateabe saamiseks lugege meie täielikku teavet kasutustingimused .