Parimad rukkiviskid
GettyImages
Baarmen kiitis heaks: rukkiviskid
Christopher Osburn 20. veebruar 2019 Jaga piiksumist Klapp 0 jagamistAskMeni toimetus uurib ja vaatab põhjalikult läbi kogu elu parimad seadmed, teenused ja põhitarbed. AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse.
Kui teate midagi viskist Põhja-Ameerikas, teate, et bourbon on kuningas. Kentucky uhkus on lähim asi USA rahvuslikule vaimule (kuigi Applejacki tootjad võivad teile öelda teisiti). Kuid viimasel ajal on maitsed muutunud veidi vürtsikamaks.
Viimase paari aasta jooksul on turule tulnud tõeliselt suurepäraseid rukkiviskisid ja mulle meeldib see, ütleb James Urycki, Chicago Langhami Travelle'i mikoloog. Olen alati olnud rukki suhtes osaline. Veetsin oma 20. sajandi alguse parema poole Manhattanit juues ja vürtside noodid, mida rukis sellele kokteilile laenab, panevad sind ikka ja jälle armuma.
Pole saladus, et rukkiviski populaarsus on hilinenud. Vürtsikam viski on suurepärane alternatiiv burboonile ja sellel on ideaalne suutäis, mis hoiab teid kevadeni soojana. Kuid nagu iga vaimu puhul, on ka raske teada, milline sort sobib teile. Sellepärast tegime mõne tuntud baarmeniga sisseregistreerimise ja saime nad oma lemmik rukkiviskid ja mida te peaksite rüüpama. Siin on, mida nad pidid ütlema.
SEOTUD: Viis asja, mida Bourboni puhul ei tohiks kunagi teha
Metsik Türgi 101 rukis
Metsik Türgi. Ma arvan, et see on ideaalne vürtsika ja rohtse segu. Ma võtan segamiseks 101 ja Russelli reserv 6-aastase rüübamise jaoks. - Stuart Jensen, Colorado osariigis Denveris asuva Brass Tacksi jookide direktor / omanik.
Rittenhouse Rukis
Ma armastan Rittenhouse Rukist. Sellel on vürtsikad noodid, mis heal rukkil olema peaksid. Mulle meeldib ka see, et neil oli keelustamise ajal maa-alune operatsioon ja kui 1934. aastal keelustati, vabastasid nad 1934. aastal 2-aastase rukki (lasen teil matemaatikat teha) - Tony Gonzalez, juht baarmen Los Angelese ringkonnas.
VileSiga Rukis
Vilesiga või Ingli kadedus on minu lemmik rukkiviskid. Ma arvan lihtsalt, et nad mõlemad on neetult head rukkid. Nad on üksi suurepärased ja mängivad suurepäraselt korralikult teostatud klassikalistes kokteilides. Keset teed, läheksin Sazerac Rye'iga, mis on hinna poolest fantastiline rukis, või Rittenhouse'iga, mis pakib punni ja toimetab kohale, kui vajate midagi suurt, julget ja vürtsikat. - Ricky Cleva, Dallasis asuva Harlowe MXMi baarijuht.
Russelli reserv 6-aastane rukis
Russelli varurukis. Ma armastan kõike, mis metsikust Türgist välja tuleb, ja Russelli 6-aastane rukis jõuab minu jaoks alati kohale, kui tahan mõnusat vürtsikat valamist. - Jonathan Shock, Detroiti maja leedi baarijuht.
Vana Overholt
Ma olin varem Rittenhouse'i tüdruk, kuid mul pole selle 100-kindla äri jaoks enam aega. Ma saan vanaks, 80-proof on rohkem minu kiirus ja Overholt on maitsev AF. - Jade Sotack, New Yorgi Jupiteri disko baarmen.
19,99 dollarit saidil Drizly.com
SEOTUD: Šoti degusteerimise seadistamine
George Dickel Rukis
Minu lemmik rukkiviski ja miks? Dickel. See on lihtne, terav ja tavaliselt hinnaga. See on klassika. - Mary Pellettieri, Top Note Tonicu kaasasutaja Milwaukee osariigis Wisconsinis.
Väike raamat: Noe lihtne ülesanne rukis
Umbes kuu aega tagasi oli mul võimalus Beam Suntory portfellist midagi uut kätte saada ja armusin taas rukkiviskisse. Väike raamat: Noe Simple Task on segu 8-aastasest Kentucky sirgest rukkist, 40-aastasest Kanada viskist ja 13-aastasest Kanada rukkiviskist ning see on täiesti imeline. Väikese raamatuga ei taha te seda kokteili visata, vaid see sobib suurepäraselt suure kivi kohal rüüpamiseks. Soovitan teil tungivalt ennast ravida, kui teil kunagi võimalus on. Ja tehke seda varsti, sest kes teab, kui kaua see veel on. - James Urycki, Chicago Langhami Travelle'i mikoloog.
Lisateavet leiate aadressilt Littlebookwhiskey.com
Woodfordi varurukis
Praegu naudin Woodford Reserve Rukist väga, sest seda rüüpate, intensiivsete vürtside märkmete ja vedeliku kauni kaalu tõttu. See on suurepärane. - Pam Wiznitzer, New Yorgi Life hotelli Henry mikoloog.
Willett Rye
Ma arvan, et Willett tuleb välja järjepidevalt suurepärased rukkiviskid. Tasakaal on suurepärane ja mulle avaldab alati muljet, kui küps see tundub ka nooremate versioonide puhul. - Gary Matthews, Chicago DrumBARi baarmen.
Angel's Envy Rukis
Angel’s Envy teeb tõeliselt lõbusa rukkiviski, mis on viimistletud rummivaatides. See tasakaalustab rukkis tavaliselt leiduvaid agressiivsemaid maitseid koos rummi viimistlusega lisatud magusamate maitsetega. - Johnny Contraveos, New Yorgi ALKi baarijuht.
Templetoni rukis
Templeton Rukis on minu lemmik rukkiviski käest-kätte. Olen pärit Iowast, kus seda viskit villitakse, nii et ma võin olla erapoolik, kuid Templeton jääb kõige maitsvamaks, siledamaks ja täiuslikumalt tasakaalustatud rukkiks, mida olen maitsnud. Suurepärane korralik või kividel. Hea kokteilis - veel parem iseenesest. - Patrick Morgan, baarimees Hollywoodi salongis.
Tutvuge trendidega ja lülitage oma ööbimise rutiin ühele neist baarmenite heakskiidetud rukkiviskidest. Teil pole kahju.
Võite ka kaevata
- Parimad veini, viski ja õlle tellimused
- Retseptid meie lemmik kokteiliraamatutest
- Härrasmeeste kokkuvõtete joomise juhend
Kas soovite veel selliseid lugusid? Telli AskMeni uudiskiri The Daily Dispatch !
AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse. Lisateabe saamiseks lugege meie täielikku teavet kasutustingimused .