Nädala jook: Harvey Wallbanger

Nädala jook: Harvey Wallbanger

Heledaks sobiva tähistamine
Bruiser alates 70ndatest

Teie buzziga natuke ajalugu ...

Lugu ütleb, et see kokteil sai inspiratsiooni California surfarist nimega Harvey, kellele meeldis juua Galliano likööriga lisatud kruvikeerajaid.

Ühel päeval, olles kaotanud suure surfivõistluse ja veetnud eriti halva päeva, suundus ta oma lemmikbaari ja pesi oma valitud joogis kurbused välja. Pärast seda, kui neid oli liiga palju, proovis ta baarist väljapääsu leida ja kõndis napilt seina. Sellest päevast sai ta tuntud kui Wallbanger.



Mõned inimesed ütlevad, et miksoloog Donato Duke Antone, kes lõi ka Rusty Naili, oli Harvey lemmikveeaugu baarimees ja inspireeris Harvey seda jooki valmistama.

Loo teine ​​versioon seob Harvey Wallbangeri kui Galliano turundusmeeskonna ideed, kellelt 1970. aastatel paluti välja töötada kokteiliretsept, mis paneks selle toote kaardile. See võib seletada, miks Harvey Wallbanger 1970ndatel nii palju edu saavutas, saades TWA lendudel nii baaritoote, koomiksitegelase kui ka joogieriala.



Karvad teie rinnal: 58/100

See kokteil võib olla üsna oranži värviga, kuid mis puutub potentsi, siis nimi ütleb kõik. See on üks neist jookidest, mida on lihtne sisse juua. Enne kui hakkate segama, võiksite mööbli ümber paigutada - ja seintest eemale hoida.

Hea viin ja kvaliteetne apelsinimahl annavad sellele kokteilile mõnusa maitse, kuid selle annab löögi Galliano - kuldne liköör Itaaliast, mis on maitsestatud ürtidega. Gallianol on keeruline maitse, tunda on magusust, vaniljet ja lagritsataolist aniisi.

Koostis:

1 unts viina
1/2 untsi Galliano ürdiliköör
4 untsi apelsinimahla
Apelsiniviil



Juhised: Vala viin ja apelsinimahl Collinsi klaasi üle jää ja segage. Ujuge peal Galliano, valades kindlasti aeglaselt. Kaunista oranži viiluga ja serveeri.