Nädala jook: Kentucky kolonel

Nädala jook: Kentuki kolonel

Kolonelile sobiv jook,
Au või muidu

Veidi ajalugu teie buzziga ...

Võib-olla olete märganud, et oleme nendel hilinenud lehtedel olnud fännid benediktiini, aromaatsete ürdilikööride poolt, mille on valmistanud mungad Prantsusmaal ja millest te pole võib-olla kuulnudki, kuid see on tegelikult väga lihtne. Võite mõelda, millega kogu see benediktiini äri on seotud. Kõik, mida me võime öelda, on 'olete teretulnud', kuna andsime teile heads-upi; igal kodubaarmenil, kes on oma soola väärt, on joogikapi tagaküljel, otse Peychaudi mõru taga pudel benediktiini. Siin pakume teile Kentucky kokteili, kus benediktiini kaasamine sobib kenasti kokku Kentucky üldlevinud kreekerikastmega, mida sageli serveeritakse burboonikokteilide kõrval ja mida nimetatakse ka benediktiiniks. Õnneks, erinevalt kastmisest, ei sisalda see kokteil rohelisi toiduvärve. Jumal tänatud väikeste soosingute eest.

Ehkki me ei saa täpselt kindlaks teha Kentucky Coloneli kokteili ajalugu (võib-olla mõned lugejad saavad meid kommentaaride kaudu aimata), on Kentucky Colonelsi ajalugu möödaminnes väärt. Kuigi praegune Kentucky koloneli auaste on aunimetus, mille andis välja Kentucky kuberner, pärineb see Kentucky miilitsast. Naasnud 1812. aasta sõja ajal Ameerika loodes kampaania eest võitlemast, läksid miilitsad oma teed. Aastal 1813 palus tollane kuberner koloneli auastme järgi ühel miilitsa endisel ohvitseril jääda oma isiklikuks abistajaks. Nii sai alguse teenistustraditsioon, mis algas sõjaväest ja hakkas järk-järgult tegelema kogukonna ja heategevusega.

Juuste ja rindkere tegur: 89/100

Praktiliselt iga jook, mis sisaldab burboon on meie jaoks vastuvõetavalt mehine. See on värske, vähem magus alternatiiv vanamoodsale, kui see on teie stiil, ja natuke kõverat palli, mida serveerida kogenud naissoost kaaslasele.



Juhised:
2 oz teie valitud burbooni (meile meeldib selle retsepti jaoks Jim Beam)
1/2 oz benediktiini
1/2 tassi purustatud jääd
Keerake sidrunikoort

Segage loksutis kõik koostisosad, välja arvatud sidrunikoor, ja segage. Täitke klaas jääga ja valage kokteil. Lisage koor kaunistuseks.



Ressursid: