Kuidas (ja miks) jooke põlema süüdata

Kuidas (ja miks) jooke põlema süüdata Lehekülg 1/2

Kas otsite võimalust oma joogivalmistamise oskused järgmisele tasemele viia? Suurendage oma kokteilide meisterdamise soojust meie juhendiga tulekahjude süütamiseks. Leiba toomiseks on palju häid viise. Alustame miksidest ja siis jätkame näpunäiteid - sealhulgas näpunäiteid selle ohutuks tegemiseks. Oh, ja teie jaoks ambitsioonikad kaaslased, kes lõpetate lugemise enne ohutusnõuandeid: kasutage oma pead, paneme siin asjad põlema . Kui te ei usu meid, otsige YouTube'ist Flaming Shoti. Kui olete purjus või inimene, kellele jooki valmistate, on purjus, peaksite leegid eemal hoidma. Helistage kabiini, sir ja proovige järgmine kord uuesti.



Miks süüta jook

Joogi süütamiseks on mitu head põhjust.

Maitse: Alkoholi põletamine vähendab joogi vedelikusisaldust, tihendades maitseid, muutes joogi maitse rikkalikumaks ja sügavamaks. Allpool käsitletud leegitseva arsti pipra retseptis põleb karamelliseerivalt amaretto maitse ja annab joogile selle allikamaitse.

Soojus: Asjade süütamine muudab need soojemaks, eks? Kui te joogite leegitsevat vedelikku iseseisvalt ja ei sega seda suuremaks joogiks, on selle süütamine hea viis joogi soojendamiseks. Kui seda serveeritakse pärast õhtusööki, süütavad itaallased sageli mõneks sekundiks Sambuca snaiprid. Lisaks maitse rikastamisele, nagu eespool arutletud, teeb joogi soojus teie Carbonara sööva ekstravagantse täiusliku finaali. Laske lihtsalt leegid välja, enne kui jook nii kuumaks läheb, et te ennast põletate.





Esitlus: See on suur. Enamik tules süüdatud jooke hõlmab suurema segujoogi ainult ühe komponendi süütamist, nii et maitse ja soojus pole erilised. Joogi süütamine on puhas näitus. Inimesi tõmbab leek - tuli on põnev ja võib tõesti pidu alustada. Õigesti tehtud, leegitsev jook võib olla ka väga romantiline . Võite investeerida isegi klassikalisse Tiki-stiilis vulkaanikaussi. Nendes suurtes kaussides on jagamiseks piisavalt suur jook ning keskel asuva väikese keraamilise vulkaani saab märjukega täita ja tules süüdata. Seejärel jagate oma jooki, nautides vulkaani sära. Ärge unustage õlgi kasutada.



Kuidas jooki põlema panna

Alkohol ise on tuleohtlik, mistõttu kõik alkohoolsed joogid põlevad tingimusel, et alkoholisisaldus on piisavalt kõrge. Põhiline rusikareegel on see, et süttib kõik, mis on 80 või rohkem, ja mida suurem on tõestus, seda lihtsam on alkohol süttida. 80-reegli reegel tähendab, et kõik teie põhivedelikud süttib: tequila, rumm, viski, viin, palun astuge edasi. 80-takistuse reegli all on alkohoolseid jooke, mis küll valgustuvad, kuid olulist rolli mängivad sellised tegurid nagu suhkrusisaldus jms. Katsetage julgelt vähekindlate likööridega, kasutades siin kirjeldatud meetodit, kuid selle artikli puhul peame kinni likööridest, mis on 80 ja rohkem.

Leegitsev hõljuk

Kõrgekindlad kanged alkohoolsed joogid nagu ülekindel rumm (mõtle Bacardi 151) ja mõned tugevamad liköörid (Chartreuse) süttib toatemperatuuril. Ujutame ühe neist suure alkoholisisaldusega alkoholijookidest tavalise joogi peale.
  • Kuna kõrgekindel alkohol hõljub madalama alkoholisisaldusega alkoholil, saate 151 ujukiga lisada praktiliselt iga joogi. Niikaua kui ujuki tõestus on kõrgem kui joogil, hõljub see piisavalt õrnalt valades.
  • Et vältida 151 joogi sisse segunemist, peate selle joogi ülaosale aeglaselt ja ettevaatlikult valama - proovige see valada üle klaasi külgi puudutava lusika tagakülje.
  • See peaks klaasi küljelt aeglaselt tilkuma ja joogi kohal kihina settima.
  • Enne joogi süütamist eemaldage piirkonnast alkohol, mida te ei soovi süttida. Pange 151 pudel tagasi kappi, nii et te seda ümber ei lööks, ja kui te letti loksusite, pühkige see üles.
  • Pange rummile leek. Soovitame pikka välgumihklit nagu grillimiseks või küünaldeks. Kui soovite tavalise tulemasinat kasutada, hoidke käed leegist eemal: joogi valamisel võite kogemata 151 kätele valada.
  • Alkohol põleb helesinise leegiga. Leeki on pimedas ruumis kergem näha kui hästi valgustatud. See, et te ei näe leeki kohe, ei tähenda, et see ei põleks. Pange vajadusel tuled maha.
  • Kuigi jook ise ei sütti, tõuseb 151 kergelt üles ja saate nautida oma sõpradele nende lemmik segujookide esitlemist, ainult natuke klassifitseeritumat, natuke koonerilisemat ja palju muud tulekahju.
Meil on veel paar ideed selle kohta, kuidas ja miks oma järgmisel peol jooki süüdata ... Järgmine leht