Populaarsete piimavariantide plussid ja miinused

Piima alternatiivid

GettyImages

Kaer, kašupähkel või sojapiim? Siin on see, mida proffid peavad ütlema

Sharoni pidustused 30. jaanuar 2019 Jaga piiksumist Klapp 0 jagamist

AskMeni toimetus uurib ja vaatab põhjalikult läbi kogu elu parimad seadmed, teenused ja põhitarbed. AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse.


Kas mäletate, kui piim oli lihtsalt piim? Või hiljuti mäletate ehk siis, kui valikud olid lihtsalt mandlid, soja või tavalised. Nendel päevadel, kui asi puudutab piima alternatiive, on meie ülesandeks valida valikud, mis ulatuvad kašupähklist ja sarapuupähklist hernevalguni ja kookoseni - ja see on vaid üksikute nimetamine. Nende võimaluste piires tuleb arvestada veel teguritega: kas soovite lisada suhkrut? Lisatud maitsed? Rikastatud võimalused?



Piima alternatiivtööstuse õitsengu põhjused on ohtrad: Paljud inimesed soovivad vähendada kaloreid, võidelda allergiate vastu või neil on muid konkreetseid terviseprobleeme, samas kui paljud teised soovivad lihtsalt oma kohvi uute maitseprofiilidega tõsta. Mis aga kõige paremini töötab?

Pöördusime kahe juhtiva toitumisspetsialisti poole, et jagada kõige populaarsemad piimavabad valikud, et teaksite, mida homme hommikune espresso- või teraviljavõte üle valada, olenemata teie piimatööstuse päevakavast.

SEOTUD: Toidutrendid, millele 2019. aastal tähelepanu pöörata

PähklipiimGettyImages

Poolt: Pähklipiim on populaarne piimavaba variant, kuna see on väga maitsev, ütleb Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN ja asutaja Maitsev Interneti-jaemüüja, kes pakub toitumisalaseid nõuandeid ja tervisliku toidu pakkumisi. Eelkõige kašupiim on suurepärane piimavaba koorija ja hea alus smuutidele. Pähklipiimad on samuti laialt kättesaadavad.

Koos: Sildi lugemine on eriti oluline, kuna mõned võivad olla lisanud suhkruid ja koostisosi, näiteks vastuoluline karrageen , punaste vetikate väljavõte, mida toidutootjad kasutavad sageli paksendaja ja tarretava toimeainena, mida mõned teadlased on leidnud olevat häirib seedesüsteemi . Lisab Goldbergi, pähklipiimades pole ka palju valku, kui neid pole rikastatud.

Ja mandlipiima, ühe populaarseima pähklipiima puhul, ei sisalda see alati väga palju nimetatud pähkleid. Enamik mandlipiima kaubamärke sisaldab väga vähe mandleid, väidab Michelle Dudash, RDN, peakokk ja autor Puhas söömine hõivatud peredele, nii et toitumine pakendil toimub enamasti rikastamise kaudu.

Head valikud: Elmhurst 1925 Sarapuupiim , Kolm puud orgaaniline magustamata mandlipiim ja Malk Organics magustamata kašupiim

RiisipiimGettyImages

Poolt: See on tavaliselt hea võimalus allergikutele ja kipub olema odavam ning seda on lihtsam leida kui paljusid teisi piima alternatiive, ütleb Goldberg.

Koos: See ei ole kõrge valgusisaldusega, paljude jaoks maitsev ega ole toitainetihe, kui seda pole rikastatud. Riisipiim on sageli magustatud ka suhkruga, lisab Goldberg. Dudash rõhutab ka seda, et paljud tema kliendid peavad seda liiga vesiseks.

Hea valik: Kirkland Signature orgaaniline riisipiim ja Rice Dream magustamata orgaaniline idandatud riisipiim

KookospiimGettyImages

Poolt: See on hea võimalus, kuna see on väga toitev ja suurema viskoossusega, mistõttu on see hea toiduvalmistamiseks ja joomiseks; Eriti meeldib mulle magustamata mandli ja kookospiima segud , ütleb Goldberg

Koos: Kookospiimas sisalduvad vitamiinid ja mineraalid on peamiselt rikastamise kaudu ja kookospiimas sisalduvad küllastunud rasvad võivad kogu päeva jooksul lisanduda, kui seda palju juua, ütleb Dudash. Kui olete vegan, on teie dieet tõenäoliselt küllastunud rasvade suhteliselt madal, nii et kookospiim peaks olema hea. See on meeldiv pina colada smuutis!

Hea valik: Nii maitsev orgaaniline magustamata kookospiim ja Califa talud lähevad kookospähkli kookospiimaga

Hernevalgu piimGettyImges

Poolt: Suurepärane taimse valgu allikas, suurepärane alternatiiv sojavalgule ja suurepärane alus smuutidele, ütleb Goldberg hernevalgupiimatoodetest.

Koos: Olen kuulnud, et paljud ei meeldi sellele maitsele, kuna see võib olla teralisem ja jätab järelmaitse, ütleb Goldberg.

Hea valik: Ripple magustamata originaal

KaerapiimGettyImages

Poolt: See on praegu väga populaarne valik ja see on toitainetihedam kui teised, kuid veenduge, et kasutatav variant oleks rikastatud kaltsiumi ning muude vitamiinide ja mineraalidega, et sinna ei oleks lisatud suhkruid ega soola ning et kaer on gluteenivabad, kui teil on tsöliaakia või gluteenitalumatus, soovitab Goldberg.

Koos: Kui kaerapiimas on tavaliselt umbes 2 grammi kiudaineid, millest üks on lahustuv, siis ülejäänud toitumine tuleb enamasti rikastamisest ja lisatud õlist, näiteks rapsiõlist, ütleb Dudash. See tähendab, et kuigi veebikogukondades on usaldusväärsete terviseekspertide seas vaieldav õli, peetakse rapsiõli tavaliselt toitevaks ja südametervislikuks õliks.

Hea valik: Oatly orgaaniline kaerajook


SEOTUD : Parimad seente joogid


KanepipiimGettyImages

Poolt: Kanep sisaldab palju oomega-3-rasvhappeid, mis on kasulikud südame ja aju tervisele. Sellel on ka suurepärane pähklimaitse ja kreemjas konsistents, ütleb Goldberg. Lihtsalt veenduge, et see oleks rikastatud D-vitamiini ja kaltsiumiga.

Koos: Kanepipiimas ei ole palju valku ja see on sageli magustatud, nii et veenduge, et saaksite magustamata versioone, ütleb Goldberg. Dudash lisab, et kuigi paljude arvates on puutumata kanepiseemnete söömine meeldiv, peavad mõned kanepipiima maitset ebameeldivaks.

Hea valik: Vaikse ookeani magustamata kanepi originaal ja Elav saagikiusatus magustamata vanilje kanepiim

Flex PiimGettyImages

Poolt: Nagu kanep, sisaldab ka linapiim oomega-3 rasvhappeid, mis on abiks südamehaiguste korral, ütleb Goldberg. Selle kreemja laktoosivaba piimatoodete alternatiivi ostes on tema sõnul oluline veenduda, et see oleks rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Lina sobib hästi ka allergikutele, kuna see ei sisalda kaheksa parimat allergeeni.

Koos: Seda pole nii lihtne leida kui muid võimalusi ja see on sageli kallis pool.

Hea valik: Hea Karma Flaxmilk Omega-3 + magustamata valk

Kinoa piimGettyImages

Poolt: Kinoa on palju parem teravili, mida saab kasutada riisi alusena, kuna see sisaldab rohkem valke ja täisvalku (sisaldab kõiki üheksat olulist aminohapet), ütleb Goldberg.

Koos: Goldberg ütleb, et see pole enam kättesaadav ja kallim võrreldes tavalisemate võimalustega.

Hea valik: Suzie Quinoa piim magustamata

Ma olen piimGettyImages

Poolt: Kui see on valk, mida soovite, on soja seda suurtes annustes. See on ainus täistoidu taimepiim, mis konkureerib lehma piimaga valkude osas, umbes 7–9 grammi valku portsjoni kohta, ütleb Dudash.

Koos: Üle 90 protsendi sojast on USA-s geneetiliselt muundatud. Soja sisaldab ka östrogeenilaadseid aineid, mistõttu mõned uuringud on näidanud, et regulaarne soja tarbimine on seotud suurema tõenäosusega kannatada vähenenud kognitiivsete võimete, meeleolumuutuste, vähk , ja veel.

Head valikud: Eden Foods magustamata sojapiim

Nüüd, kui oleme läbi uurinud mõned peamised plussid ja miinused erinevatele piimavõimalustele, lubage sellel juhendil liikuda toidupoes paljude valikute vahel. Ja pidage meeles, et peate alati kontrollima koostisosade silte, et saada parim ülevaade ostetavast.


Võite ka kaevata

  • Kuidas kasutada CBD-d oma igapäevases rutiinis
  • Laadige oma smuuti nende koostisosadega
  • Kuidas teha Pho

AskMenile võidakse maksta, kui klõpsate selles artiklis oleval lingil ja ostate toote või teenuse. Lisateabe saamiseks lugege meie täielikku teavet kasutustingimused .