Sõbrapäeva hommikusöögi retseptid

Hommikusöök voodis

GettyImages

Tehke oma päev romantilise hommikusöögiga voodis

Barbara Pavone 29. jaanuar 2020 Jaga Tweet Klapp 0 jagamist

Valentini päev kas see on ideaalne ettekääne näidata oma olulisele teisele just seda, kui palju te hoolite, ja kuigi on tõsi, et lillede, šokolaadide või mõne sellise magusa kingitusega ei saa valesti minna, siis miks mitte ka ante üles ehitada ja neile hoopis midagi teha? Nagu näiteks hommikusöök voodis?

SEOTUD: 10 parimat, mida sõbrapäeval teha

Rääkisime mõne riigi kõige vingema kokaga, et tuua teile viis tõsiselt lihtsat ja maitsvat rooga, mis sobivad ideaalselt igale oskustasemele. Nautige oma armastust ühe sellise hommikusöögiga ja mitte ainult ei jää neile kindlasti muljet avaldama, vaid saate ka järgnevate nädalate jooksul tõsiseid brownie-punkte ja saate ise nautida suurepärast hommikusööki. Seda nimetaksime nii, et võidavad-võidavad.

Sidruniricotta pannkoogidJuustukookide tehas

Pannkoogid on alati hea mõte, eriti kui teete need nullist ja võtate ootamatu maitsekombinatsiooniga pügala. Need sidruniricotta pannkoogid on saadud The Cheesecake Factory'ilt ja nagu köögioperatsioonide peatoimetaja Donald Moore selgitab, on need keerukad keerdkäigud kõigele, mida kõik armastavad. Millegi nullist valmistamine on ülim viis näidata kellelegi, kui väga te teda armastate. Lisaks on pannkoogid soojad ja lohutavad - ja need muudavad kogu maja hämmastavaks lõhnaks!

Koostis:

  • 1 3/4 tassi universaalset jahu
  • 1 spl küpsetuspulbrit
  • 1 tl Kosheri soola
  • 1 1/2 tassi petti
  • 2 muna
  • 1 tl vanilli
  • 2 spl taimeõli
  • 2 tassi värsket ricotta juustu
  • 4 spl granuleeritud suhkrut
  • 2 spl sidrunikoort (hakitud)
  • 2 1/2 tl taimeõli

Juhised:

  1. Pange jahu, küpsetuspulber ja sool segamisnõusse. Segage koostisosi kokku, kuni need on ühtlaselt ühendatud. Kõrvale panema.
  2. Vala pett teise segamisnõusse. Lisage munad, vanill ja õli. Seejärel lisage
  3. ricotta juust, suhkur ja sidrunikoor. Segage traadi vispliga koostisained ettevaatlikult, kuni need on ühtlaselt ühendatud.
  4. Lisage jahu segu kausis koos petipiima ja ricotta juustuga. Jätkake koostisosade voltimist, kuni see on ühtlaselt ühendatud mõne taignasse jäänud väikese tükiga. Ärge segage taigna üle.
  5. Kuumutage 1/4 tl taimeõli võre või suurel mittekleepuval pannil. Valage 4 oz kulbiga taigen restile või pannile, moodustades ühe pannkoogi, mille läbimõõt on 6.
  6. Küpseta pannkooke umbes 2 1/2 minutit või kuni servad hakkavad kuivama ja üles paisuma. Pannkookide pealispinnale hakkavad ilmuma väikesed õhumullid.
  7. Pöörake iga pannkook ümber ja jätkake küpsetamist veel 1 1/2 minutit või kuni see on valmis. Sobrama!
Sidruniricotta pannkoogidKohvik

Kas soovite oma erilisele inimesele muljet avaldada, pidades samas kinni oma resolutsioonidest? Siis see on teie jaoks! Selle chia kausi, mille on loonud tegevkokk Brooklyni La Cafette Sylvain Aubry, on ülilihtne valmistada, toitev ja maitsev ning see on täiesti Insta-vääriline. Mis kõige parem - saate selle valmis teha vähem kui 15 minutiga või valmistada selle eelmisel õhtul ja peita külmkappi, et saaksite seda rahulikult võtta 14. veebruaril.

Koostis:

  • 1/3 tassi mandli-, kookos- või lehmapiima
  • 2 tsps chia seemet
  • 1/2 tl mett
  • 1/4 tl vanilliekstrakti
  • Laimi ja sidrunikoor
  • 1/2 tl agaav
  • Värsked puuviljad (banaanid, maasikad ja mustikad)

Juhised:

  1. Ühendage piim, chia seemned, mesi ja vanilliekstrakt väikeses kausis. Segage sisu kokku.
  2. Lase segul 15-20 minutit istuda.
  3. Lisage agaav, sidrun ja laimikoor. Peal asetage värsked puuviljad, seejärel serveerige.
MunadArtusi

Kui soovite, et pärast MasterChefi maratoni vaatamist veetsite terve hommiku köögis eemal slaveerides (kuid ilma et peaksite ühtegi neist tegema), on NYC L’Artusi peakokal Joe Vigoritol just retsept. See on tavaline roog, kui soovite kellelegi muljet avaldada, ilma et peaksite keerulise roogi või raskesti leitavate koostisosade pärast pingutama, lubab ta. Paljusid neid koostisosi võib leida külmkapist või sahvrist ning selle roa suurepärane on see, et see on ülimalt kohanemisvõimeline. Muutke see eriti eriliseks, lisades nende lemmik köögivilja / liha kombo.

Koostis:

  • 6 suurt muna
  • 1 purk terveid ploomitomateid
  • 2 oz peekonit, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, viilutatud
  • 2 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 1 spl värsket rosmariini, hakitud
  • 2 spl värsket basiilikut, rebenenud
  • 2 spl värsket peterselli, hakitud
  • Punase pipra helbed
  • Sool
  • Pipar
  • Kaunistuseks punane mizuna või rukola
  • Riivitud kindel Itaalia juust garneeringuks (ricotta salata, pecorino of parmigiano)
  • 6 viilu koorega Itaalia leiba

Juhised:

  1. Kuumutage 12 'malmist pann keskmisel leegil grillil. Lisage pancetta ja oliiviõli ning raputage, kuni pancetta on krõbe.
  2. Lisa viilutatud küüslauk ja hakitud rosmariin ning keeda, kuni küüslauk hakkab pruunistuma.
  3. Lisa tomatid ja purusta / purusta puulusika või -tangidega.
  4. Maitsesta punase pipra helveste, musta pipra ja soolaga. Minge mõõdukalt soola peale, sest pancetta on soolane!
  5. Küpseta, kuni maitsed sulavad ja kaste hakkab paksenema, umbes 10 minutit.
  6. Lisa petersell ja basiilik. Segage.
  7. Murdke munad otse kastmesse. Kastmes väikeste tükikeste valmistamine hoiab munad paigal. Maitsesta munad näpuotsatäie soola ja pipraga.
  8. Sulgege grill ja keetke, kuni valged on tahenenud ja munakollased on endiselt vedelad, umbes 6-8 minutit.
  9. Munade küpsemise ajal pintseldage oma leib oliiviõliga ja grillige mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Hõõru leiba küüslauguküünega, kui see on veel kuum.
  10. Serveeri kuumalt, saades kindlasti rohkelt kastet, millele on lisatud rohelisi ja riivjuustu. Tühjendage leib mis tahes järelejäänud kastmes. Nautige!
@fashionistasguide

Ystävänpäivä seisneb kõigest järeleandmises ja kui teie armastusel on magusaisu, siis lähevad nad selle dekadentse hommikusöögi magustoidu jaoks kindlasti (sarapuu) pähklid. The Williamsburgi hotelli peakokk Nicolas Caicedo loodud, see ülimalt armas, kuid üleannetu prantsuse röstsaia omandamine teenib teile olulisi punkte vaid 15 minutiga.

Koostis:

  • 8 suurt muna
  • 1 kv rasket koort
  • 2 tsps vaniljeekstrakti
  • 1 tl soola
  • 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 14 oz kondenspiima
  • 15 oz Coco Lopez (või mõni kookosekreem)
  • 1 päts Brioche
  • 3 spl soolata võid
  • Nutella, maitse järgi
  • Maasikad, maitse järgi
  • Vahukoor, valikuline
  • Tükeldatud sarapuupähklid, valikuline

Juhised:

  1. Klopi kausis munad, raske koor, vanilliekstrakt, sool, muskaatpähkel, kaneel, kondenspiim ja kookoskoor, kuni kõik koostisosad on sisse segatud. Pange 10 minutiks külmkappi.
  2. Lõigake 4 paksemat brioche-viilu ja laske neil 3 minutit vedelikusegus leotada (või nii kaua, kuni leib segu imendub).
  3. Pange pann või pann keskmisele kuumusele ja lisage võid. Kui või hakkab sulama, katab pann, lisage leivaviilud pannile ja murendage mõlemad küljed umbes 3-4 minutit või kuni need on kuldpruunid. Vahepeal valmistage 2 plaati.
  4. Eemaldage ja asetage igale plaadile 2 brioche viilu. Kata ülemise viilu üks külg Nutellaga, lisa vastavalt soovile veel.
  5. Viiluta maasikad ja aseta Nutella peale. Lõpeta vahukoore ja peeneks hakitud sarapuupähklitega.
Väike Mule BurgerKoeramaja

Ootamatu, ebatraditsioonilise voodi hommikusöögi keerutamiseks soovitab koer Haus Wurstmacher Adam Gertler minna teed, waaay väljaspool kasti. Põhiliste pannkookide või munade ja peekoni asemel - kuna te pole põhiline - kujutage ette, et tarnite oma erilisele inimesele mahlase veiselihaburgeri, millele on lisatud Ameerika juustu, avokaadot, marineeritud jalapeñot (kuna teie armastus on vürtsikas), chipotle aioli, praetud muna ( sest see on hommikusöök) ja puista Cotija juustu, ütleb ta. Väike muula ütleb ‘ma armastan sind’ rohkem kui teemandid.

SEOTUD: Kuidas täiuslikku burgerit grillida

Koostis:

  • 4-6 oz burgeri küpsetist
  • 1 muna
  • 1 viil valge Ameerika juustu
  • 1 oz marineeritud jalapeños, viilutatud
  • 1 tl cotija juustu
  • 2-4 avokaado viilu
  • 4 Kingi Hawaii originaalset Havai magusat õhtusöögirulli
  • 2 spl võid
  • Chipotle aioli *

Juhised:

  1. Küpseta oma burgeripihvid grillil. Kui teil pole grilli, kasutage lamedat mittepulka või malmist panni. Pange kuumus keskmisele tasemele, keetke peaaegu keskmiselt haruldaseks, seejärel lisage küpsetis valge Ameerika juustuga. Kui juust on sulanud, eemaldage küpsetis grillilt ja laske sellel puhata.
  2. Võtke kuumale mittekleepuvale kastrulile, mis on seatud keskmisele kuumusele, keerutage veidi võid, murendage munad pannile ja oodake umbes 1 minut, kuni välisservad muutuvad läbipaistmatuks. Kata ja alanda kuumust. Oodake 4 minutit päikesepaistelisel küljel ülespoole, 5 minutit keskmise kollase jaoks, 6 minutit kõva munakollase jaoks.
  3. Võtke 4 rulli, viilutage külg läbi, moodustades ülemise ja alumise kukli. Eelsoojendage nonstick-kastrul keskmise ja kõrge kuumuseni, keerutage veidi võid ja asetage Hawaii rullide lõigatud küljed allapoole. Röstige kuni kergelt kuldpruunini, seejärel eemaldage.
  4. Väikese muula kokkupanekuks võtke rulli põhi, lisage chipotle aioli, avokaado viilud ja burgeripihvt, mille peal on sulatatud valge Ameerika juust. Kõige peale pane küpsetis marineeritud jalapeño viilude ja praemunaga. Võtke kukli ülaosa, lisage veel natuke chipotle aioli, seejärel sulgege burger. Sobrama!

Chipotle Aoli *
Võtke 1/4 tassi chipotle-paprikat, lisage 1/2 tassi majoneesi, 2 küüslauguküünt, 1 1/2 spl laimi mahla ja ühendage köögikombainis ühtlaseks massiks.

Prantsuse Pressi kohvToby pärand

Ükski hommikusöök ei oleks täielik ilma torujuhtme kuuma tassi kohvita. Täiusliku tassitäie java valmistamine, mis on vääriline igas riigis asuvas kohvikus, võib tunduda väljakutsena, kuid tegelikult on see üsna lihtne. Nagu Brooklynis asuva Toby's Estate'i plussid näitavad, võtab see vaid paar minutit ja paar lihtsat sammu.

Koostis:

  • 34g jahvatatud kohvi, jäme
  • 500g kuuma vett

Juhised:

  1. Lisage eelistatud jahvatatud kohv prantsuse ajakirjandusse. Käivitage taimer ja valage aeglaselt 100g kuuma vett.

  2. Lase kohvil 45 sekundit vees õitseda, seejärel vala aeglaselt järelejäänud 400g kuuma vett.

  3. Segage ettevaatlikult, oodake, kuni taimer jõuab 4 minutini, vajutage kohvi ja serveerige.

Nüüd olete valmis oma armastuse päeva kõige maitsvamal viisil alustama!

Võite ka kaevata: